Zaccagnini
Cerasuolo d'Abruzzo 'Chronicon' Zaccagnini 2024
Il Cerasuolo d'Abruzzo "Chronicon" di Zaccagnini fa parte di una categoria di rosati identitari dell'Abruzzo. Gli abruzzesi storicamente lo chiamavano 'Rosso' e in effetti il tipico colore di questo vino è molto carico. Di grande mineralità, oltre ai frutti rossi al naso si percepisce una lieve sensazione di salsedine derivata dalla vicinanza all'Adriatico. Spicca inoltre per freschezza, che garantisce una certa capacità evolutiva
11,20 €
Caratteristiche
Denominazione
Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Vitigni
Montepulciano 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Allevamento a pergola abruzzese su terreni argillosi a medio impasto
Vinificazione
Stabulazione del mosto e macerazione a freddo per 7 giorni, fermentazione alcolica in acciaio per 10 giorni
Affinamento
3 mesi in botti di rovere di Slavonia
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL CERASUOLO D'ABRUZZO 'CHRONICON' ZACCAGNINI 2024
Colore
Rosato cerasuolo di media intensità
Profumo
Ciliegia, fragolina selvatica e lieve sentore di salsedine
Gusto
Agile al palato, fresco e croccante, di notevole sapidità