Sapaio
Bolgheri Rosso 'Volpolo' Podere Sapaio 2023
Il "Volpolo" di Podere Sapaio è una ricca e fruttata espressione di Bolgheri Rosso, nata da una lunga macerazione sulle bucce e da un affinamento di 14 mesi in botti grandi e piccole. Un piacevole bouquet di spezie dolci e mirtilli anima un sorso morbido e molto equilibrato, dotato di una bella freschezza
Annate:
2022
2022
26,30 €
Premi e riconoscimenti
Veronelli
Robert Parker
Bibenda
Gambero Rosso
James Suckling
Caratteristiche
Denominazione
Bolgheri DOC
Vitigni
Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 15%, Petit Verdot 15%
Tipologia
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica con lunga macerazione sulle bucce in serbatoi di acciaio
Affinamento
14 mesi in barrique e tonneaux francesi
Filosofia produttiva
Biologici
Note addizionali
Contiene solfiti
, 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
DESCRIZIONE DEL BOLGHERI ROSSO 'VOLPOLO' PODERE SAPAIO 2023
Colore
Rosso rubino
Profumo
Note di mirtillo, ciliegia, lampone, prugna, con un finale speziato
Gusto
Morbido, di bell'equilibrio, sapido e con una grande freschezza