Pecorino 'Aries' Ciavolich 2024

Il Pecorino Aries della cantina Ciavolich è un vino bianco dell'Abruzzo fresco e sapido di carattere, perfetto durante pranzi conviviali per stupire i propri ospiti. Viene realizzato con omonime uve raccolte manualmente e tramite un affinamento in tonneaux di 3 mesi, in aggiunta il vino riposa ulteriori 2 mesi in bottiglia prima di essere pronto. Il colore e giallo paglierino dai riflessi verdolini che introducono note aromatiche di timo, menta e rosmarino con cenni di frutta a polpa gialla. Il sorso è fresco, sapido, minerale, agile e dal finale di ottimo equilibrio gustativo